パン教室

今日は木を植える日だったのですが、月に一度のパン教室の日
木を植えるなんて、あまり見ることもないしなぁ。。。と思ったけど、（ケンセイ）社長に「でも行くんでしょ」と言われ、、、、
なんか、どこかで聞いたセリフ
そうです！あとはお願いします！
ということで
本日は、ヨーグルト酵母でミルクハース
生地を取り分けて、カスタードクリームとナッツなどを巻き込んだ菓子パンもつくりました
デザートメニューはヨーグルト風味のケーキ（生クリームとゼラチンでまったりしたもの）イチゴソース

教室で焼いたミルクハースはご近所さんへおすそわけ　お持ち帰りの菓子パンもケンセイチームへ（つみほろぼし）

これは教室でこねた生地をうちで焼いたもの

教室で焼いたものは、さくっと感が、JINの食パンをほうふつとさせます
うちで焼いたのはね。。。

教室でも話題になったオーブンの話
ガスか電気か、、、
うちも、すでに１０年近い電気オーブンで、迷うところですが、、、
でも、今は、毎日どんなパンが焼けるかわからないところがおもしろくて（笑）
そのずーーっと前の段階で、いっぱいな感じ
長く教室に通っている方が昨日は同じテーブルで、なれたてごねを見せてもらって、いろんなヒントをもらって、、、、楽しすぎました、、、疲れた、、、