昨日、朝こねた生地 一次発酵爆発終了〜冷蔵庫でお休み〜二次発酵前、ベンチで野田ホーローの中においたまま、猫と一緒についウトウト 、、、忘れていたとも言う ３時間が経過、、、 ええい！そのまま焼いてしまえ オーブンが熱くなるのも待てず、コールドス…