2月に仕込んだ味噌が、食べごろです。 できあがるとおすそわけしたくなるので、来年は倍量を作ろうかな。。と思うのだが、 もう一鍋大豆を煮るとか考えると、挫折。。。 本当は、だいぶ上手にできるようになったので(師匠の助けも借り)、いろんな人に分け…
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