夏のスープ

寒麹、大活躍しています
いためものなんかはもちろんのこと
漬けものに、カリフラワーとかロマネスコも生で投入
おいしくて、ぼりぼり食べてます
いちばんのお気に入りは、青メロン
間引いた小さいメロン
直売所などに、漬けもの用に売っていて
このあいだは、スープにしてみました
他にも、いろいろ、子供が(夫が)嫌いそうな野菜を混ぜて
煮込んでバーミックスでガー
いいとろみが出て、おいしかったです
青パパイヤもこんな感じかな



毎日 青い空です