チョコレートパン

お友達に教えてもらった、ドイツの天然酵母ドライ？ドライ天然酵母？
クオカさんで買ったんです。今日、焼いてみました。
全粒粉が少し入って、中に余っていたチョコレートを入れてみた。昔の「チョコファッジモナカアイス」のチョコレートみたいな感じ。割ったら、つぶれちゃいました。
発酵しすぎかな？と思ったけど、大丈夫だったような。あまり違いがわからない。最近は、なんでも、おいしい。（笑）ドイツじゃなくても、いいかも。
リプトンの缶、イースト入れにして、冷蔵庫に保管。